ShammysCuisine

Entrées

Kachori

Une farce à base de lentilles dans une boule de farine cuite dans de l’huile

€6,00 (comprend 4 pièces)

Papdi Chaat

Le papdi chaat est un célèbre snack indien composé de galettes croustillantes frites (papdi), garnies de pommes de terre épicées, pois chiches, yaourt, chutney de tamarin acidulé et d'épices aromatiques.

€6,00

Dahi Bhalla

Boulettes de lentilles moelleuses dans du yaourt, épices et chutneys.

€6,00 (comprend 6 pièces)

Ram Laddu

Beignets de lentilles croustillants garnis de radis et chutneys.

€6,00 (comprend 6 pièces)

Idli

Gâteaux de riz vapeur servis avec chutney et sambar savoureux.

€5,00 (comprend 4 pièces)

Medu Vada

Beignets de lentilles croustillants, moelleux au centre, avec chutney.

€6,00 (comprend 4 pièces)

Dal Vada

Beignets de lentilles épicés et croustillants, parfaits pour le thé.

€5,00 (comprend 4 pièces)

Kothimbari Vadi

Bouchées savoureuses à la coriandre, cuites à la vapeur et frites.

€6,00 (comprend 6 pièces)

Onion Pakoras

Oignons tranchés enrobés d’une pâte épicée et frits jusqu’à devenir croustillants.

€5,00

Khaman Dhokla

Gâteau salé moelleux à la farine de pois chiches, cuit à la vapeur et assaisonné de graines de moutarde,sesame

€6,00 (includes 8 pieces)

Poulet 65

Poulet frit épicé à la mode sud-indienne, sauté dans un masala savoureux.

€9,00 (includes 6 pieces)

Poulet Malai Tikka

Poulet tikka doux et crémeux à base de crème fraîche, fromage et épices aromatiques.

€10,00 (includes 6 pieces)

Item Added to Cart

Plats Végétariens

Paneer Butter Masala

Fromage indien tendre dans une sauce onctueuse à la tomate, beurre et crème.

€11,00

Kadai Paneer

Paneer sauté avec poivrons et oignons dans une sauce épicée aux tomates.

€8,00

Matar Paneer

Paneer et petits pois mijotés dans une sauce légère aux tomates et épices.

€8,00

Palak Paneer

Paneer dans une sauce crémeuse aux épinards légèrement épicée.

€8,00

Mix légumes Curry In-house Special

Curry de légumes mélangés avec sauce traditionnelle et moyennement épicée

€8,00

Chole Masala

Pois chiches cuits dans une sauce épicée nord-indienne.

€9,00

Rajma Masala

Haricots rouges mijotés dans une sauce tomate épicée.

€9,00

Kala Chana Masala

Pois chiches noirs cuits dans une sauce masala aux épices chaudes.

€9,00

Dal Makhani

Une délicatesse riche et onctueuse du nord de l’Inde, préparée avec des lentilles noires et des haricots rouges, mijotée lentement avec des épices aromatiques, du beurre et de la crème fraîche. Un plat réconfortant et savoureux.

€9,00

Dal Tadka

Lentilles jaunes assaisonnées de beurre, ail et épices grillées.

€7,00

Légumes Dum Biryani

Biryani végétarien avec légumes, riz parfumé et épices.

€12,00

Paneer Dum Biryani

Riz basmati parfumé avec des cubes de paneer épicés, des herbes et du safran.

€12,00

Matar Riz

Riz basmati avec petits pois

€5,00

Zeera Riz

Riz basmati avec petits Cumin

€5,00

Saffron Riz

Riz basmati avec petits Safran

€5,00

Plats Non Végétariens

Œufs Masala

Œufs durs mijotés dans une sauce épicée aux tomates, oignons et épices indiennes.

€7,00

Butter Poulet

Poulet tandoori dans une sauce onctueuse à la tomate, beurre et crème

€12,00

Poulet Curry In-house Special

Poulet tendre mijoté dans un mélange parfumé d'épices, offrant des saveurs intenses à chaque bouchée

€9,00

Lamb Curry In-house Special

D'agneau mijoté dans un mélange parfumé d'épices, offrant des saveurs intenses à chaque bouchée

€15,00

Oeufs Biryani

Biryani au Oeufs épicé et riz basmati délicatement parfumé.

€12,00

D'agneau Dum Biryani

Biryani d'agneau parfumé, mijoté avec riz basmati et épices.

€17,00

Poulet Dum Biryani

Biryani au poulet épicé et riz basmati délicatement parfumé.

€13,00

Poulet désossé Dum Biryani

Biryani au Poulet désossé épicé et riz basmati délicatement parfumé.

€15,00

Breads

Aloo Paratha

Paratha farci avec une purée de pommes de terre épicée, parfait pour accompagner vos plats.

€5,00

Gobi Paratha

Paratha farci avec du chou-fleur râpé épicé, un délice du nord de l’Inde.

€5,00

Methi Paratha

Paratha parfumé aux feuilles de fenugrec, avec une légère amertume.

€3,00

Plain Paratha

Paratha simple, léger et croustillant, idéal avec vos currys préférés.

€2,50

Roti

Galette moelleuse à base de blé complet, cuite sur une plaque chaude, idéale avec les currys et dals

€2,00

Desserts

Délice d'abricot

Dessert sucré d'abricots en couches avec crème délicieuse.

€6

Gulab Jamun

Boulettes de lait frites trempées dans un sirop aromatisé.

€5,00 (comprend 6 pièces)

Halwa de carottes avec Rabdi

Halwa de carottes nappé de lait épaissi et crémeux.

€7

RasMalai

Boulettes de paneer trempées dans du lait sucré au safran.

€7 (comprend 4 pièces)

Boissons

Lassi Mangue

Boisson crémeuse au yaourt mélangée avec mangues mûres et sucre.

€4,00

Lassi Rose

Boisson sucrée au yaourt infusée de sirop de rose.

€4,00

Snacks

DryFruit Laddus

Boules énergétiques aux fruits secs, ghee et sucre.

€24,00 (comprend 20 pièces)

Urad Dal Laddus

Boules sucrées de farine de lentilles noires grillées et ghee.

€18,00 (comprend 20 pièces)

Cookies

Biscuits croustillants aux saveurs variées et textures délicieuses.

€9,00 (comprend 6 pièces)

Cup Cakes

Mini-gâteaux glacés, parfaits pour célébrations et envies sucrées.

€9,00 (comprend 6 pièces)

Brownies

Carrés chocolatés fondants, riches, et au goût intense et gourmand.

€12,00 (comprend 6 pièces)

TeaTime Cakes (Carrot,Banana Walnut, Vanilla, Chocolate)

Gâteaux légers et moelleux parfaits pour accompagner le thé.

€6,00